Kjeld Brandt

Basse

Min fætter Thomas fra Nexø har sendt mig dagens billede, der viser min farfar og farmor - Johannes og Anna Marie Jakobsen - sammen med deres førstefødte - min far - Basse - alias Carl Christian Jakobsen. Er der andre der har gode, gamle billeder, vil jeg gerne have en kopi.

Bornholmerhane på rodfrugter

I går lavede vi en af vore favoritretter: Bornholmerhane på rodfrugter. Skær årstidens grøntsager i passende stykker – ikke for småt. Porrer, kartofler, løg, selleri, gulerødder, persillerod, pastinak og masser af hele hvidløgsfed i en bradepande. Rod det sammen med f.eks bornholmsk rapsolie med chilli, og dryp det hele godt med citron. Salt, peber, timian og rosmarin med rund hånd. Hæld en dåse flåede tomater over. Kyllingen deles i nogenlunde stor stykker, der pensles med olie og drysses med salt og peber. Kyllingestykkerne lægges på toppen. En god sjat rødvin hældes over, og så i ovnen halvanden time. Mums. Og der er nok til to dage. Og det smager næsten bedre anden dag. Kan varmt anbefales.

Lysere tider

Solen står op 8:21 på Bornholm, mod 8:36 i København. Dagen er allerede blevet en halv time længere, og det er noget planterne kan mærke. I Barbaras have spirer de frem.
Stormen har igen fjernet stranden på Dueodde. Begge klitrækker forsvandt sidste vinter, og jeg tør ikke tænke på hvis der kommer en ny storm fra sydøst.

Godt set ...

Så blev det dag elleve i det nye år ... og vi går mod lysere tider. Herunder et kreativt husnummer fra nabolaget.

Stjerner over Svaneke

Gadelygterne slukkes kl. 12 om natten i Svaneke for at spare på strømmen. Særdeles sympatisk. Desuden afslører det - som f.eks. i nat - en fantastisk stjernehimmel.

Nicolai fra Paris

Min fætter Nicolai - onkel Vang's yngste søn - har boet i Paris de sidste 23 år. Se de fine billeder i hans album til venstre. Håber at se ham - og Jesper - når de kommer til Bornholm igen.

Kjeld i Lyon

Har lige fået dette bille tilsendt fra min tur i Lyon med French Preservation Jazz Band. Den smukke mand jeg spiller sammen med er ingen ringere end Wendell Brunious. Prøv at læse om ham her. Vil I se resten af billederne fra den aften ligger de her. Jeg har aldrig spillet for så mange gode dansere.

Anden dag uden post

Nu har stormen for anden dag i træk forhindret post og friske aviser til Bornholm. Sidste år blev det besluttet at spare penge ved at tage transporten af post til Bornholm fra DAT (Danish Air Transport) og lade Christiansøfarten prøve. De sejler med en lille turist-katamaran. Når man kendte problemerne med Willum Clausen, kunne man nok have forudset resultatet.

Storm og kulde

Det stormer 15 meter fra øst, og termometeret står på minus 7 - så det føles meget koldt når jeg lufter hunden.

Visse Vasse

Bodil har fået 2 dejlige katte - Visse og Vasse.